الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صلصة المايونيز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fatima
------
------
avatar

عدد المساهمات : 2074
نقـآطي المكتسبـہ َ : 2556
تقييمي الععأآمَ : 17
انضممتَ لكمَ : 27/09/2011
موقعـي الحآلي : Here :p
ععَممٍري : 20

مُساهمةموضوع: صلصة المايونيز   الإثنين فبراير 06, 2012 4:26 pm


صلصة المايونيز



المقادير:

صفار بيضة
ملعقة صغيرة من المستردة
ملح و فلفل
20 سنيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس
ملعقة كبيرة من الخل
ملح حسب الرغبة

الطريقة :
افصلي صفار بيضة عن بياضها وضعي الصفار في وعاء عميق ثم أضيفي المستردة الملح والفلفل و أخفقيه جيدا حتى يمتزج





أضيفي الخل مع استمرار الخفق بالمضرب







أضيفي عشرين سنتيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس تدريجيا مع استمرار الخفق وعندما يتماسك المايونيز اسكبي باقي الزيت حيث يشكل خيطا رفيعا عند صبه مع استمرار الخفق وعندما يغلظ قوامه اسكبي كل الكمية المتبقية



إذا أردت تخفيف قوام المايونيز أضيفي قليلأ من الماء أو الليمون.




للتنويع في الصلصة :

إضافات لصوص المايونيز:


يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاتشاب وبعض قطرات من التاباسكو الحريف للمايونيز مع تجميله بالليمون
يمكن إضافة الكرفس إلى المايونيز وملعقة كبيرة من القشطة الطازجة أو الجبن الأبيض.
التوابل:
أضيفي مقدار 15 سنتيلترات من المستردة إلى مقدار بسيط من الأعشاب ملعقة
بقدونس ملعقة كرفس، بصلة صغيرة مفرومة مع بشرها جيدا


...
4444



ســـــــــــ♥ـــــوريتــــــــــــِـــــِي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميهزني مخلوق
عضوَ عَندنإآ~
عضوَ عَندنإآ~
avatar

عدد المساهمات : 2148
نقـآطي المكتسبـہ َ : 2218
تقييمي الععأآمَ : 0
انضممتَ لكمَ : 08/08/2011
موقعـي الحآلي : كُــمــِ هــوٍ صــ،ـعــ،ـبٌ آنـِ تــقـضـىِ آجــمــلٍ ســنوآتــِ عــمــركــِ ...!! فٌــيِ مــح،ــاولــةَ لـنـسـيـآنـِـ ِ شـخـصٍ لآ يــذكـِــركــِ
ععَممٍري : 21

مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   الثلاثاء فبراير 07, 2012 3:54 pm






لـٍ?ـّبْ هـّو? : إنْ ترتاح لـّـه
آِلـٍ?ـّبْ هـّو? : إنْ تشتاق لسماع صوتـّـه
آِلـٍ?ـّبْ هـّو? : ألأحساس بإن طيفه أمامـّـك
آِلـٍ?ـّبْ هـّو? : الشعور بالأمان معـّـه
آِلـٍ?ـّبْ هـّو? : ان تشعرهبأنـّـ? تفهمـّه جيداً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fatima
------
------
avatar

عدد المساهمات : 2074
نقـآطي المكتسبـہ َ : 2556
تقييمي الععأآمَ : 17
انضممتَ لكمَ : 27/09/2011
موقعـي الحآلي : Here :p
ععَممٍري : 20

مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   الأربعاء فبراير 08, 2012 2:42 pm

العفو ولو هادا واجبي
و مششكورهـ لمروركـ



...
4444



ســـــــــــ♥ـــــوريتــــــــــــِـــــِي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمر الليالي
-
-
avatar

عدد المساهمات : 3615
نقـآطي المكتسبـہ َ : 3812
تقييمي الععأآمَ : 25
انضممتَ لكمَ : 08/03/2011
موقعـي الحآلي : طههريُ , و نقإئيِ . . يختلفْ عن بقيهہِۧ آلنسآءْ ؛
ععَممٍري : 21

مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   الجمعة نوفمبر 09, 2012 9:57 am

رآئعَ جدـآ شككرآ لككَ


رُبمْاآِ يَومَاً ,’
يَبْتَسمْ لنَــاإَ .. ( آلحَحَحَظْ ) .. : $
وَ وَوَ تُصصَبْح كِلْ خَيآلتنْإآ , حَقِيقَـهه
………….. ] رُبمَمَــااِ ] : )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fatima
------
------
avatar

عدد المساهمات : 2074
نقـآطي المكتسبـہ َ : 2556
تقييمي الععأآمَ : 17
انضممتَ لكمَ : 27/09/2011
موقعـي الحآلي : Here :p
ععَممٍري : 20

مُساهمةموضوع: رد: صلصة المايونيز   السبت يونيو 15, 2013 10:29 am

عيونك الرائعهـةة منوووور
منوراني يا عسسل ♥


...
4444



ســـــــــــ♥ـــــوريتــــــــــــِـــــِي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صلصة المايونيز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» ڪافيۂ أڝحإب ⓒ :: ||آلحَيّـآةَ آلـآجَتَمَـآعِيهَ ..~ ! :: مــآلـذ و طــآب ..♥~ (-
انتقل الى: