fatima ------
عدد المساهمات : 2074 نقـآطي المكتسبـہ َ : 2556 تقييمي الععأآمَ : 17 انضممتَ لكمَ : 27/09/2011 موقعـي الحآلي : Here :p ععَممٍري : 27
| موضوع: صلصة الثومية الإثنين فبراير 06, 2012 4:23 pm | |
| ثومية المقادير: 5 فصوص ثوم كبيرة 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون 3 نقاط من الليمون الحامض ½ ملعقة صغيرة من الملح 3 ملاعق طعام من مسحوق النشا ¾ كوب ماء التحضير: يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد يدق الثوم مع الملح جيدا يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة) نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة قدميها مع المشويات والبروستد الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة
| |
|
ميهزني مخلوق عضوَ عَندنإآ~
عدد المساهمات : 2148 نقـآطي المكتسبـہ َ : 2218 تقييمي الععأآمَ : 0 انضممتَ لكمَ : 08/08/2011 موقعـي الحآلي : كُــمــِ هــوٍ صــ،ـعــ،ـبٌ آنـِ تــقـضـىِ آجــمــلٍ ســنوآتــِ عــمــركــِ ...!! فٌــيِ مــح،ــاولــةَ لـنـسـيـآنـِـ ِ شـخـصٍ لآ يــذكـِــركــِ ععَممٍري : 28
| موضوع: رد: صلصة الثومية الثلاثاء فبراير 07, 2012 3:51 pm | |
| | |
|
fatima ------
عدد المساهمات : 2074 نقـآطي المكتسبـہ َ : 2556 تقييمي الععأآمَ : 17 انضممتَ لكمَ : 27/09/2011 موقعـي الحآلي : Here :p ععَممٍري : 27
| |
قمر الليالي -
عدد المساهمات : 3616 نقـآطي المكتسبـہ َ : 3813 تقييمي الععأآمَ : 25 انضممتَ لكمَ : 08/03/2011 موقعـي الحآلي : طههريُ , و نقإئيِ . . يختلفْ عن بقيهہِۧ آلنسآءْ ؛ ععَممٍري : 26
| موضوع: رد: صلصة الثومية الجمعة نوفمبر 09, 2012 9:57 am | |
| | |
|
fatima ------
عدد المساهمات : 2074 نقـآطي المكتسبـہ َ : 2556 تقييمي الععأآمَ : 17 انضممتَ لكمَ : 27/09/2011 موقعـي الحآلي : Here :p ععَممٍري : 27
| موضوع: رد: صلصة الثومية الأربعاء ديسمبر 12, 2012 9:14 am | |
| منوراني ... العفو يا قلبي | |
|